烤箱版蒜香牛排菇
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作者：
俏妈下厨房
可能很多人都不知道，牛排菇就是褐菇，这个菇除了炒着吃、煮汤喝，外形也是非常适合做摆盘宴客的。
朋友自己的种植基地，自己研发菌种、自产自销，送来了很多口蘑和褐菇，是两小时前新鲜采摘的。妥妥的产地到餐桌、仅用几小时！
配方一斤的量，大约20朵，刚好能平铺一盘。
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（原创菜谱，请勿抄袭）
用料
牛排菇
500克
植物油
20克
蒜蓉
20克
葱花
20克
盐或南德调料
5克
烤箱版蒜香牛排菇的做法步骤
步骤 1
牛排菇500克
步骤 2
清水冲洗干净
步骤 3
拧或者撅掉菌柄（菌柄别扔，还可以用来炒别的菜做搭配）
步骤 4
烤盘铺油纸，一只小碗里倒20克植物油，把牛排菇的菌盖依次倒扣蘸油，平铺到烤盘上
步骤 5
每个小菌盏儿里都填充上蒜蓉、葱花
步骤 6
撒一点点盐或者南德调料粉、麻辣鲜等
步骤 7
烤箱190度烤20分钟左右
步骤 8
上色满意即可出炉
菜谱创建时间：2024-12-17 09:32:46